GỢI Ý MẪU THỰC ĐƠN TIỆC ĐÁM CƯỚI NHÀ HÀNG BÌNH DÂN, NGON, TINH TẾ

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn thực đơn tiệc cưới như thế nào để vừa tiết kiệm chi phí tổ chức, mà vẫn mang đến sự bắt mắt và ngon miệng cho các quan khách đến tham dự? Đừng lo lắng, trong bài viết dưới đây TDG Center sẽ giới thiệu đến bạn một số mẫu thực đơn đám cưới nhà hàng bình dân ngon và tinh tế, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Chọn thực đơn tiệc cưới cần lưu ý những vấn đề gì?

Nếu muốn có một buổi tiệc chất lượng để chiêu đãi các khách mời tại nhà hàng tiệc sang trọng, bạn cần phải tìm hiểu và xem xét mức độ tươi ngon của thực phẩm, đồng thời còn phải lên danh sách trước các món ăn để đảm bảo chuẩn bị đủ nguyên liệu cần thiết. Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải chọn thực đơn cho đám cưới phù hợp với khẩu vị của phần đông khách mời, nhất là những món ăn mang đậm tính vùng miền.

Một trong những sai lầm phổ biến của nhiều cặp đôi khi chọn thực đơn nhà hàng chính là đặt theo sở thích cá nhân, quá tập trung vào những món ăn có tên gọi nghe rất hoa mỹ nhưng lại không để ý rằng, chúng thực sự không phù hợp với khẩu vị của một bộ phận khách mời, khiến họ cảm thấy kém vui khi đi dự tiệc cưới của bạn.

Với những nhà hàng tiệc uy tín, các đầu bếp phải luôn hiểu được rằng món khai vị phải mang đến sự hứng thú, kích thích vị giác nhằm mang đến sự ngon miệng cho các khách mời. Thông thường, những món ăn sẽ được gợi ý cho khách đặt tiệc là các loại súp như súp cua, súp hải sản, gỏi như gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi xoài…, salad…

Trong khi đó, bạn nên chọn món chính trong thực đơn đám cưới là các loại thức ăn được chế biến theo mùa, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí khi đặt tiệc. Lý do là bởi, các nguyên liệu mang tính trái mùa sẽ rất đắt đỏ, điều đó khiến cho chi phí tạo ra món ăn cao hơn so với những món dùng nguyên liệu theo mùa.

Ngoài ra, thực đơn tiệc cưới nên được xây dựng sao cho phù hợp với điều kiện thời tiết của từng mùa, chẳng hạn như vào mùa hè tiết trời oi bức thì nên chọn những món có nhiều nước, còn khi tổ chức vào mùa đông trong điều kiện tiết trời lạnh giá, bạn nên chọn các món nướng, lẩu… để giúp mang lại những trải nghiệm ẩm thực thú vị hơn.

Trong mẫu thực đơn tiệc cưới, có vẻ như món tráng miệng luôn là phần dễ lựa chọn hơn cả, khi bạn có khá nhiều sự lựa chọn với các loại hoa quả 4 mùa như nho, bưởi, dưa hấu, táo xoài…, hay các món ăn vặt phổ biến như bánh flan, bánh tuyết, thạch rau câu…

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng sẽ có một số món ăn không thích hợp để đãi tiệc trong ngày vui trọng đại của các cặp đôi, có thể kể đến như các món canh chua, canh đắng và món mắm. Lý do rất đơn giản, bởi chúng sẽ gợi lên nỗi đắng cay, chua chát cũng như nặng mùi mà không lấy gì làm thú vị cho cuộc sống tương lại của các đôi uyên ương. Ngoài ra, cá lóc nướng trui cũng là một trong những món không được phép xuất hiện trong thực đơn cưới cao cấp, bởi nó gợi lên sự đen đủi, cháy sém.

Thực đơn tiệc cưới bình dân sẽ bao gồm những món gì?

Khi tham khảo bảng giá nhà hàng tiệc cưới, không khó để bạn có thể tìm được thực đơn tiệc cưới bình dân của một số nhà hàng. Tuy là thực đơn “bình dân”, thế nhưng hầu hết đều phải đủ các món gồm khai vị, món chính và món tráng miệng. Trong đó:

– Món khai vị:

Đây là món đầu tiên được dọn lên bàn tiệc để chào khách trước khi các món chính xuất hiện khoảng 10 đến 15 phút, chúng sẽ đóng vai trò là món giúp kích thích vị giác của các thực khách, thường là các món soup, salad, gỏi hay rau trộn…

– Món chính:

Đây là các món chính trong thực đơn đám cưới bình dân, chúng phải được phối hợp một cách hài hòa giữa các hương vị, cũng như hết sức tinh tế về thứ tự sắp xếp. Mặc dù là các món chính trong bữa tiệc, thế nhưng lời khuyên dành cho các cặp đôi là không nên chọn các món quá cầu kỳ và kén người ăn. Tốt nhất, với một thực đơn theo phong cách bình dân thì nên chọn các món ăn có tính thông dụng cao.

– Món tráng miệng:

Như đã đề cập, đây là món được dùng để kết thúc bữa tiệc, chúng thường là những món ăn nhẹ và có độ ngọt vừa phải, chúng cũng là lời cảm ơn của cô dâu chú rể dành cho các quan khách đã đến tham dự tiệc cưới của cặp đôi.

Mẫu thực đơn tiệc cưới bình dân

TDG Center luôn được đánh giá là một trong những trung tâm hội nghị tiệc cưới hàng đầu trong danh sách nhà hàng tiệc cưới quận Tân Phú, không chỉ bởi không gian rộng rãi tràn ngập sắc xanh tự nhiên, mà còn bởi các món ăn được chọn lọc và xây dựng một cách khéo léo, tinh tế nhằm mang đến cảm giác ngon miệng tối đa cho các khách mời.

Với nhiều năm kinh nghiệm, TDG Center sẽ gợi ý thực đơn đám cưới bình dân gồm các set menu được yêu thích nhất như:

– Set menu 1:

Gồm các món:

• Gỏi sứa gà xé.
• Súp măng tây cua
• Cá tai tượng chưng tương
• Sườn heo nướng mật ong
• Lẩu gà tiềm ớt hiểm-Mì
• Bánh su kem

 – Set menu 2:

Gồm các món:

• Gỏi chân gà rút xương ngó sen
• Súp tam tơ
• Cá diêu hồng sốt cam
• Bò nấu tiêu xanh – bánh mì
• Lẩu thập cẩm-Mì
• Bánh tuyết thiên sứ

 – Set menu 3:

Gồm các món:

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Súp tuyết nhĩ cua
• Sườn xào chua ngọt
• Gà quay ngũ vị-bánh bao
• Lẩu cá lăng măng chua-bún
• Rau câu dừa

 Trên đây là một số thực đơn tiệc cưới bình dân được phục vụ tại TDG Center, một trong những nhà hàng uy tín và chất lượng hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh. Nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc cưới tại quận Tân Phú, đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn đặt tiệc và lựa chọn thực đơn phù hợp nhất. Tin rằng, với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp từ đội ngũ đầu bếp, TDG Center sẽ mang đến sự hài lòng tối đa cho cả khách đặt tiệc lẫn các khách mời đến dự tiệc.